Sostenibilità e tutela ambientale non sono una moda, ma uno stile di vita. Le nostre misure più eclatanti per una gestione responsabile delle risorse naturali hanno visto l’installazione di un impianto solare e di un impianto fotovoltaico. Inoltre riduciamo le emissioni di CO₂attraverso un corretto uso degli impianti di riscaldamento, ventilazione e condizionamento.

Poiché amiamo le nostre radici carinziane, prediligiamo i prodotti regionali e stagionali per la nostra cucina. Altro aspetto importante: cerchiamo di ridurre i rifiuti e scegliamo materiali naturali nell’arredamento e nella pulizia.